Nedan är huvudmenyn från 2024. Meny för 2025 kommer släppas framåt.

FÖRÄTTER

Gambas al Ajillo - 139 kr

Räkor frästa i olivolja, vitlök, chili & persilja

Serveras med rostat bröd

Toast Skagen - 165 kr

Toastbröd med skagenröra, citron och dill

Gör om till huvudrätt +65 kr

Osets Charkslöjd - 215 kr (2 personer)

Osets ost- och charkbricka med oliver, fröknäcke & fikonmarmelad

HUVUDRÄTTER

Moules Frites - 235 kr

Blåmusslor kokta i vin, grädde, vitlök & persilja. Serveras med krispiga pommes och aioli

Chèvresallad - 215 kr

Chèvre serverad på en bädd av ruccola, spenat & picklad schalottenlök. Toppad med hallonvinägrett, mandlar & grillad baguette

Bryggans Burgare (högrev/halloumi) - 225 kr

Briochebröd, cheddar, picklad rödlök, krispsallad & Osets dressing / ruccola, karamelliserad lök & aioli. Serveras med krispiga pommes. Psst, lägg till bacon +10 kr

Osets Fisksoppa - 235 kr

Torsk, lax, räkor, musslor, potatis, morot, selleri & dill. Serveras med vitlöksbröd & aioli

Dagens Fångst - 295 kr

Torskrygg, pepparrotscremè, skirat smör, dill & rädisor. Serveras med krispig potatis

Ryggbiff - 315 kr

Black Angus ryggbiff, broccolini & tomat. Serveras med rostad potatis & béarnaisesås

DESSERT

Kvällens glass - 65 kr

Glass med hemmagjord hallonsås

Bryggans Brûlée - 95 kr

Créme brulée med mynta

Dagens lunch - 195 kr

Serveras mellan kl 12-15. Fråga vår personal vad som står på menyn denna veckan. Gäller så länge lagret räcker. 

Vi har även en barnmeny för de små