Veckans meny

Under försäsong uppdateras menyn veckovis


FÖRÄTTER


Gambas al Ajillo - 145 kr

Räkor frästa i olivolja, vitlök, chili & persilja

Serveras med rostat bröd


Osets Charkslöjd - 225 kr (2 personer)

Osets ost- och charkbricka med oliver, fröknäcke & fikonmarmelad


HUVUDRÄTTER


Moules Frites - 249 kr

Blåmusslor kokta i vin, grädde, vitlök & persilja. Serveras med krispiga pommes och aioli


Chèvresallad - 225 kr

Chèvreost, grillad baguette, ruccola & spenat. Toppad med hallonvinägrett och mandlar


Bryggans burgare (högrev/halloumi) - 235 kr

Briochebröd, cheddar, picklad rödlök, krispsallad & Osets dressing / ruccola, karamelliserad lök & aioli. Serveras med krispiga pommes. Psst, lägg till bacon - 10 kr


Osets fisksoppa - 245 kr

Torsk, lax, räkor, musslor, potatis, morot, selleri & dill. Serveras med vitlöksbröd & aioli


Dagens fångst - 315 kr

Torskrygg, pepparrotscremè, dill & rädisor. Serveras med krispig potatis


Ryggbiff - 335 kr

Black Angus Ryggbiff, broccolini & grillad tomat. Serveras med rostad potatis och béarnaisesås. 

DESSERT


Kvällens glass - 65 kr

Glass med hemmagjord hallonsås


Bryggans Brûlée - 85 kr

Créme brulée med mynta


Osets lilla söta - 45 kr

Osets hemmagjorda tryffel


Dagens lunch - 185 kr

Serveras mellan kl 12-15. Fråga vår personal vad som står på menyn denna veckan. 


Vi har även en barnmeny för de små.