Veckans meny

Under försäsong uppdateras menyn veckovis


FÖRÄTTER


Gambas al Ajillo - 135 kr

Räkor frästa i olivolja, vitlök, chili & persilja

Serveras med rostat bröd


Osets Charkslöjd - 215 kr (2 personer)

Osets ost- och charkbricka med oliver, fröknäcke & fikonmarmelad


HUVUDRÄTTER


Moules Frites - 215 kr

Blåmusslor kokta i vin, grädde, vitlök & persilja. Serveras med krispiga pommes och aioli


Chèvre Chaud - 199 kr

Chèvre på grillad baguette. Serverad på en bädd av ruccola, & spenat. Toppad med hallonvinägrett med mandlar


Bryggans burgare (högrev/halloumi) - 225 kr

Briochebröd, cheddar, picklad rödlök, krispsallad & Osets dressing / ruccola, karamelliserad lök & aioli. Serveras med krispiga pommes. Psst, lägg till bacon - 10 kr


Osets långkok - 255 kr

Rödvinsbräserad oxkind, sotad broccoli, morötter & selleri. Serveras med krämig potatispuré


Helgens Torskrygg - 275 kr

Torskrygg, pepparrotscremè, dill & rädisor. Serveras med krispig potatis

DESSERT


Bryggans Brûlée - 85 kr

Créme brulée med jordgubbar


Chokladmousse - 85 kr

Osets hemmagjorda chokladmousse. Toppad med hallon och mynta


Osets lilla söta - 35 kr

Chokladtryffel med apelsinsmak