Meny

Under försäsongen varierar meny från helg till helg och hemsidan uppdateras löpande.  

Öppningsmeny - v.20

Förätter

Gambas al Ajillo - 149 kr

Räkor frästa i olivolja, vitlök, chili & persilja

Serveras med rostat bröd

Osets Charkslöjd - 215 kr (2 personer)

Osets ost- och charkbricka med oliver, fröknäcke & fikonmarmelad

Huvudrätter

Bryggans burgare (högrev/halloumi) - 235 kr

Briochebröd, cheddar - picklad rödlök, krispsallad & Osets dressing / ruccola, karamelliserad lök & aioli. Serveras med krispiga pommes. Psst, lägg till bacon +10 kr

Torskrygg - 275 kr

Torskrygg, pepparrotscremé, gräslöksolja & rädisor. Serveras med krispig potatis

Osets långkok - 289 kr

Rödvinsbräserad oxkind & honungsglaserade morötter. Serveras med krämig potatispuré

Efterrätter:

Bryggans Brûlée - 85 kr

Créme brulée med mynta

Det finns även alternativ för barnen